“土味”大赛，为乡村聚创客

　　乡村振兴需要接地气的产业项目，青年创业创新期待适合的平台。两者之间，怎样架起一道桥梁？

　　上周，为期3个多月的罗源县乡村振兴创业创新大赛决出结果。这是福州首次举办以乡村振兴为主题的创业创新赛事，参赛项目面向乡村，用青年创业者的新思维，把畲酒畲茶、鲍鱼、艾草等土特产，变成激活乡村产业的优势资源，为乡村振兴蓄积了产业兴旺的新动能。

　　与此同时，这场“土味”大赛也是各地创业创新软环境的比拼——为了好项目落地，不少乡镇拿出优化环境的极大诚意，争取让项目留下来、把青年引进来，以创客们的活力与努力，为乡村增添产业发展和农民增收的新力量。

　　大赛为平台，精选产业兴旺的好种子

　　在畲酒的制作过程中，加入茶青，酿成带有茶香、富含茶多酚的功能性黄酒——当参赛选手吴在千展示自己研发的“茶酒”时，迅速得到评委们的关注。

　　吴在千是畲酒非遗传承人，2018年成功研发出新产品“茶酒”，所用的茶青选自罗源县特有的七境茶。“一种产品，既卖酒又卖茶。”吴在千说，目前已经注册成立福州畲丽红酒业有限公司，准备建设乡村酒文化体验馆，打造以“茶酒”为主题的网红新地标。

　　冠军！最终，吴在千的“茶酒”项目因为产品接地气、落地性好、带动能力强等因素，获得最佳成绩。

　　事实上，从103个参赛项目中脱颖而出、杀入决赛的14个项目，都具有类似特点：流蜞人工苗种繁育及养殖基地、菇姑农庄、畲家银壶、浿溪菜园、吉壁“互联网+鲍鱼”农村电商……从项目名称中，就能感受到浓浓的乡土气息。

　　这正是此次大赛的特色。主办方负责人介绍，大赛自去年12月启动报名以来，吸引了名校博士、非遗传承人、返乡青年、农民合作社等百余个创业团队报名参加，涉及生态农业、乡村旅游、文化创意、农村服务四大泛农业领域，所有项目全部聚焦乡土，创客们从土地中寻找创新创业的资源，进而培育乡村产业发展。

　　尽管创客们普遍年轻，但对乡土的感情、对乡村的认识、对项目落地的把握丝毫不差。以夺冠项目“茶酒”为例，吴在千为创新畲酒制作工艺，足足研发了三年，运营模式的选择也经过深思熟虑。

　　“通过大赛搭建平台，为罗源实施乡村振兴战略选出一批产业种子。”罗源县副县长刘昌成表示，与精选项目同样重要的，是吸引了创业创新人才走进乡村创业，真正做到人才下乡、创意下乡。

　　既赛创业者，也比拼项目落地软环境

　　大赛中胜出的好项目能否成功落地，各地乡村的创业创新环境是关键。“我们准备参赛项目的过程中，对落地可能性做了分析，充分比较了不同乡镇的软环境。”以畲家银壶项目参赛并获得二等奖的选手林亚凯说。

　　毕业于闽江学院的林亚凯，是国家级非物质文化遗产畲银煅制技艺的传承人。参赛前，他创立了畲银品牌“畲家”，并与霍口镇福湖畲族村签署战略合作协议，在畲族银器锻制技艺传承、银壶工艺品营销等方面开展产业合作。

　　此次参赛，林亚凯团队计划开辟新的创业阵地。放眼罗源全县，畲族村数量不少，如何取舍？经考察，白塔乡南洋村成为团队选择的“新家”。一方面，南洋村区位环境优越，交通便捷，基础设施条件好，是“罗源十佳最美乡村”；另一方面，南洋村是纯畲族村，有深厚的畲族文化，与畲家银壶项目特点十分吻合。

　　林亚凯说，团队计划在南洋村投资建设一座集银器加工、销售、文创、展示、体验于一体的畲族银器制作文化馆，开发特色手工DIY体验等项目，保护和传承非物质文化遗产技艺，同时还为南洋村乡村旅游植入畲族文化内涵，推动南洋村民族特色旅游产业的发展。

　　创新创业环境得到一致好评的白塔乡，成为此次大赛的大赢家。据了解，除了畲家银壶项目外，南山下乡间民宿、贝溪菜园、畲丽红茶酒乡村体验馆、畲草医康养基地等项目，也选择落地白塔乡南洋村、塔里村。

　　“这些项目落地后，不仅可以带动村里人气，增加村集体收入，还能通过以点带面，发挥典型示范作用，带动白塔乡连片发展。”白塔乡乡长程鹏说，下一步将积极开发利用闲置资源和土地，以更好的条件承接项目落地生根。

　　“良好的环境，能催生更多的项目。”南山下乡村民宿项目负责人林情，在设计院从事建筑设计工作，此前已成功打造并运营两家乡村民宿。以此次参赛为契机，林情计划在家乡开始新的创业，“除了白塔乡，我们还会在其他区域落地，打造多个民宿点，形成旅游环线”。