黄贤华：投身食用菌领域十余载

不久前，福建容益菌业科技研发有限公司（以下简称“容益菌业”）凭借卓越的质量管理体系，荣获第七届福州市政府质量奖。这一成绩的背后，离不开公司董事长、深耕食用菌领域十余载的企业家黄贤华的努力。

黄贤华。

黄贤华高中毕业后，外出学习木工技艺，此后投身工程项目建设。2011年一次偶然的机会，他了解到绣球菌的巨大商业价值，决定将自己的积蓄投入到绣球菌相关产业。于是，他向福建省农科院食用菌研究所购买绣球菌的相关专利。然而，作为“行业新人”，黄贤华在培育绣球菌的过程中也经历了不少曲折。

黄贤华告诉记者，绣球菌的培育原材料只能使用松木，且一个培育周期就需要280天。不仅材料单一、周期漫长，绣球菌对培育环境的要求也极为严格。黄贤华记得，曾有一批菌种在走菌环节发生污染，导致了上百万元的损失。从那以后，他对需要无菌环境的培育流程，制定了更加严格的执行标准。在接种环节，黄贤华也进行了不断的尝试和改进。

黄贤华深知，企业想要长远发展，必须多看、多学、多合作。因此，自2013年起，他带领容益菌业先后与科研机构开展合作，并带领团队前往韩国、日本等国调研绣球菌产业，深入了解相关产业经验。目前，该企业年产绣球菌鲜品可达8000吨。黄贤华正着手准备新建绣球菌深加工厂房，面积约100亩。（记者 陈木易 通讯员 林奥 文/摄）