夏种夏管 闽清茭白田间管理忙

夏季田间管理，是一年耕耘之中的重要环节，关乎作物全年的生长。在梅溪镇樟洋村300余亩茭白田里，农户们正忙着施肥、除草，为九月初的茭白丰收作足准备。

走进樟洋村的茭白种植基地，郁郁葱葱的茭叶随风摇曳，一眼望去，满目翠绿。

三三两两的茭农正在“绿海”里查看茭白的生长情况。茭白是樟洋村的主要经济作物，为了茭白更好地生长，当地茭农采取了茭白跟芋头轮种的方式。

眼下，你可以看到茭农或在茭白田，播撒复合肥料，或手拿镰刀，割去田埂边多余的杂草，以确保茭白的正常生长。

茭白种植户刘友新：“我们种了茭白有二十多年，家家户户都知道茭白怎么管理。这个茭白你看下管理得这么好，一般收获大概到九月份，采摘大概要一个月，好的话一亩地能卖四千元左右。还有茭白的梗和根，如果浙江的老板有收购的话，我们还会多卖点钱。现在就是茭白的生长期，最重要的是田里面要保证有水，还有农药管理，生虫了茭白质量就不好。”

近年来，樟洋村利用独特的地理、气候环境，通过“合作社+基地+农户”模式，先后发展了300亩茭白种植基地。

通过发展特色产业，吸引了当地大量群众种植茭白，有效增加了村集体和群众的收入。

茭白小科普

茭白素有“水中人参”的美誉，含有丰富的纤维素，可增进胃肠蠕动，增进食欲，并可降低血脂。明代医学家卢和编著的《食物本草》中就有“茭白，味甘，冷、去烦热。又云：主五脏邪气，胃肠固热，心胸浮热，消渴”的记载。