新华社关注福州连江：鲍鱼住的“家”是什么样的？

　　前不久，我们的报道《问记者｜北上避暑南下越冬，鲍鱼为何要“旅行”？》向大家介绍了鲍鱼的“旅行”经历。从山东荣成回到福建连江后，部分鲍鱼下海到渔排上挂养，还有一部分住进了更远、更深、更高级的“家”。有网友好奇：鲍鱼住的“家”是什么样的？让我们再次跟随记者去看看吧。

　　网友：鲍鱼住的“家”在哪里？

　　记者：鲍鱼住的“家”叫“福鲍1号”，是福建本土研发的首个深远海养殖平台。该平台总面积1200多平方米，钢结构组成，重约1000吨。从福建省连江县苔菉镇出发，行船20多分钟方可抵达。这里的海域海水深度约35米，鲍鱼养在深约8米的海里。

　　这是2022年12月13日拍摄的连江县深远海鲍鱼机械化养殖平台“福鲍1号”（无人机照片）。新华社记者 周义 摄

　　网友：为何要搬到这个“家”呢？

　　记者：因为这里海水交换量大，水温更加稳定，水质更好。在这样的环境里，鲍鱼的成活率能增加十几个百分点，重量和产量也能增加两成。而且这种养殖方式还能节约人工，同样的养殖量，需要的人工数量可以减少60%。另外，平台养殖也能改善近海污染等问题。

　　2022年12月13日，渔民在连江县深远海鲍鱼机械化养殖平台“福鲍1号”上搬运鲍鱼的食物龙须菜。新华社记者 周义 摄

　　网友：“家”里养出的鲍鱼有啥特点？

　　记者：“福鲍1号”养殖平台处于深远海，这里水体污染小，因此养出的鲍鱼品质更好、个头更大。来到这里的鲍鱼一般还要再养2年，直到长到半斤重，即“两头鲍”的大小再售出。

　　2022年12月13日，渔民在连江县深远海鲍鱼机械化养殖平台“福鲍1号”上给鲍鱼养殖箱附网。新华社记者 周义 摄

　　网友：鲍鱼在“家”是怎么生活的？

　　记者：鲍鱼是夜行动物，喜欢昼伏夜出，白天在养殖笼里休息，等到天一黑就开始活跃。在进食方面，工作人员只要轻轻按下养殖平台上的电动按钮，一组1500斤的鲍鱼便乘坐“海底电梯”一般，从海水中缓缓升起，再打开笼盖就能轻松给鲍鱼投食了。

　　2022年12月13日，渔民在连江县深远海鲍鱼机械化养殖平台“福鲍1号”上用龙须菜喂养鲍鱼。新华社记者 周义 摄

　　网友：鲍鱼住的“家”有多智能？

　　记者：养殖平台上设置了水质监测系统，相当于鲍鱼的“智能家居”，可以监测海水的pH值、电导率、溶解氧等数据，监测数据还可以实时传输至手机。溶解氧数据低于或高于设定参数时会报警，船上增氧装置将自动启动，给养殖筐里的海水增氧。（记者 庞梦霞 周义）