科特派不走“寻常路”：引种紫土豆 长势喜人身价高

　　乡村要振兴，不能走寻常路。从水稻研究转战特色马铃薯种植，凭借在田间摸爬滚打26年积累下的专业技术，福州市农业科学研究所助理研究员钟林珍作为一名科特派，引进福州鲜有的紫心马铃薯，点“薯”成金，带动乡村、村民致富。

　　福鼎的槟榔芋，龙岩的红心地瓜……在他的试验地里，琳琅满目的作物皆是各地农作物里的“当家花旦”。这个科特派一直在寻找下一份福州乡村振兴的“不寻常”。

钟林珍在田地里指导农户进行农业生产。记者 叶诚 摄

　　引进新品种 找到突破口

　　“5月，我们的‘黑美人’刚采收完，就已经在计划下一季的种植了。”在长乐区文岭镇，鑫民强农业开发公司总经理张红强的喜悦之情溢于言表，“你看，这马铃薯不是传统的黄心，而是紫心，不少人都是第一次见”。

　　不到3年时间，福州的“黑美人”“黑金刚”等甘肃定西优质特色马铃薯种植面积从50亩扩大到526亩。福州的紫色马铃薯从无到有、从少到多，离不开钟林珍的执着与坚守。

　　2019年，钟林珍与团队前往有“薯都”之称的定西考察，当地马铃薯品种令人眼花缭乱，让钟林珍深感福州马铃薯种植品种单一。乡村要振兴必须找到“人无我有”的突破口，钟林珍咬咬牙，决定放下从事多年的水稻研究，扎进特色马铃薯种植领域。

　　位于连江县立山农场新洋村的50亩示范点，从栽种、施肥、病虫害管理，到采收、运输、冷藏贮存，每一个环节钟林珍都事无巨细、逐一过问。“新品种的种植要求比老品种高，没有专业的技术指导，种活都难，更别提推广了。”立山农场负责人陈立武说，在钟林珍手把手的指导下，新品种的种植渐入佳境。

　　去年1月，正值马铃薯种植期，福州遭遇低至零下4℃的寒潮霜冻，当季的紫色马铃薯却毫发无伤。原来，早在寒潮来临前，钟林珍就在下乡时提醒当地农户：“如果有寒潮，一定要推迟一个月再种植，可保作物无恙。”

　　“我们对不同天气状况下农作物的生长情况的预判多准确一分，农户们的损失就能减少一些。”就这样，钟林珍成为农户们眼里的“预言家”，在行动之前请教钟林珍，能让种植特色马铃薯的种植户们多一份心安。

　　“三高”优势强 新品闯市场

　　去年11月，钟林珍与长乐区文岭镇乡村振兴办牵手，打造生产基地，种植150亩紫色马铃薯。今年收成时，不少酒店餐馆的订单纷至沓来，让种植户们乐开了花。

　　做给农民看，领着农民干，更要带着农民赚。传统黄心马铃薯每公斤仅售0.5元，而凭借高原花青素、高粗蛋白、高总膳食纤维“三高”优势，钟林珍引进的紫色马铃薯可以卖到每公斤2.5元~3元，受到不少种植户青睐。

　　收成之后，钟林珍还时不时去农贸市场转转。一次，他遇到一名销售紫色马铃薯的农户，一打探才得知，不少人第一次看到紫色的马铃薯，还以为是转基因作物，不敢买。

　　钟林珍又给农户支了招：“可以挂个牌子，告诉大家，这个马铃薯特别在哪里，为什么比普通的马铃薯贵。”果然，这打消了不少消费者的疑虑。

　　然而钟林珍明白，任何新事物的诞生都有一个被接受的过程，乡村振兴在求新的同时，如何面对新旧之间的碰撞、打开新品种的市场，则是另一重挑战。在当地政府的引导与鼓励下，如今，越来越多紫色马铃薯种植基地开展订单式农业，精准对接消费人群。

　　眼下，忙完各地紫色马铃薯的收成，钟林珍又要忙着“种地”了，自1996年毕业从事农业研究至今，他始终认为：“自己的地种好了，才敢出去指导别人”。（记者 沐方婷）