多部门齐聚烟台山，共话福州茉莉花茶产业高质量发展

　　2月5日上午，由福州市农业农村局、福州市仓山区人民政府、福州海峡茶业交流协会举办的“2023年福州新春茶话会暨2022福州茉莉花茶茶王品鉴会活动”隆重举行。来自茶产业和标准化领域专家学者，以及福州著名茉莉花茶企代表等70余人共聚福州烟台山，共品茉莉茶王，共话茶产业发展。

　　福州市人民政府副市长林治良表示，借此契机，希望与会人员畅所欲言，为福州茉莉花茶产业发展提供宝贵的建议，共同努力做大做强福州茉莉花茶产业，让福州茉莉花茶走出国门，香飘世界。

　　郑帅 摄

　　茶王品鉴会

　　品茗美、品质高

　　茶话会上，在一众期待下，新一届茶王赛中高票当选的六款“茶王”集中亮相，一杯杯热腾腾的茶逐一上桌，并由获奖茶企代表介绍其特色之处。

　　活动现场品鉴。郑帅 摄

　　率先展示的“茶王”是“榕城天香”，由沧趣茶艺制作而成。“天香，是茉莉花茶窨制工艺中的高标准，取名榕城天香，期望我们能努力传承、弘扬好福州茉莉花茶。”行业新秀、沧趣茶艺负责人刘木溶说。

　　伴随着鲜灵持久的花茶茶香，茶座上的“茶客们”轻呷细品，尽情领略茶王的品质与丰富口感。现场，福建农林大学茶学专业教授、博导郭雅玲抛砖引玉，热情地分享她的感受，“第一杯有沁芳之感，香形比较抓人，第二杯，茶香与花香相融合，极为细腻，有悠然自得之感……”

　　新老茶人就获奖茶王及茉莉花茶产业发展发表各自看法。郑帅 摄

　　“品茗美、品质高、特色显、技艺绝。”郭雅玲用12个字，高度总结此次“茶王”茶样的品质，并对茶王赛的举办表示肯定。“这对增强从业者的自信力有极大的鼓舞作用，期待茶王赛越办越好！”

　　行业话发展

　　茶的下一个热点是花茶

　　茶香缕缕中，大家你一言我一语，现场气氛活跃，行业专家、茶企代表纷纷共话发展。

　　“茶的下一个热点，就是花茶。”福建省科协原党组书记、副主席，国家特色专业茶学带头人杨江帆认为，福州茉莉花茶符合市场期待，集聚潜力，要花大力气扶引龙头企业，形成更好的行业带动力。同时，他提议，福州茉莉花茶不要“就茶论茶”，可多拓展保健、康养、旅游等领域，丰富、健全花茶的全产业链条。

　　专家评委就2022年茉莉花茶王赛获奖作品进行点评。郑帅 摄

　　振兴乡村集团负责人吴正颜表示，作为茶界“老字号”，集团旗下的福州茶厂亟需跟进时代步伐，守正创新。此外，新的一年，振兴乡村集团将围绕“三茶”，推进产业园、五里亭茶叶交易市场等项目建设，助力福州茶产业高质量发展。

　　“民营与国企共同发力，将更好地打造福州茉莉花茶‘金名片’。”春伦集团董事长傅天龙说，当前，福州茉莉花茶已逐渐走出国门，走进米其林三星餐厅等场所，让更多人认识福州茉莉花茶。

　　政府“搭台”，企业更好“唱戏”。闽榕茶业董事长王德星表示，企业将紧随政府部门脚步，培养更多的窨制工艺传承人，并期望与金融体系相合作，共谋花茶经济。

　　部门齐心干

　　为新一年发展赢下开门红

　　统筹“三茶”发展，做大、做强福州茉莉花茶产业，是福州相关部门干部新一年的愿景和努力方向。

　　年前，省市场监督管理部门带头赶赴杭州，推进“茉莉花茶国际标准制定”项目立项工作，春节后的上班第二天，又积极召开标准制定研讨会。

　　“我们计划在今年策划场高峰论坛，邀请“中国传统制茶技艺及其相关习俗”中的34项制茶技艺来到福州，一同展示中国茶文化。希望每个人都能讲好花茶故事，在更多活动场合、平台分享花茶工艺与文化。”市文旅局二级调研员陈思源同时也向在座的传承人、茶企代表发出诚挚邀请。

　　“今天不仅是场茶话会，还是动员、部署会。”作为行业主管部门，市农业农村局局长林健提纲挈领，并围绕茶产业，现场提出了今年要重点做好的几件事：

　　一是在深入落实《关于支持福州茉莉花茶产业发展九条措施》和《关于推进福州茉莉花茶产业高质量发展行动方案》的基础上，制定针对性强、更适合企业的政策；二是“种好茉莉花”，出台专项行动方案，谋篇布局扩大茉莉花种植；三是办好茶交会，计划将首届2万平方米的展馆面积扩大至6万平方米，打造更具影响力的茶交会；四是开展“神州行”活动，以区域公共品牌带动企业子品牌，进一步扩大品牌影响力。