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新华社关注福州：茉莉花茶的传统窨制工艺

2022-12-18 17:53:30　　来源：新华社
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新华社关注福州：茉莉花茶的传统窨制工艺

　　12月16日，在福州茉莉花茶制茶工坊，福州茉莉花茶传统窨制工艺大师傅天甫进行制茶的第三道工序“蹚”。“蹚”是将经过“平”“抖”工艺分出的茶叶装入布袋，用脚来回斜度蹚下，改变茶叶的大小、长度。

【责任编辑：钟培培】