大头菜
▲村民正在田垄间拔菜、削根、去皮、堆菜。连江融媒/供图
东岱镇洋西村有着100多年的大头菜种植历史，目前采用“早稻、再生稻、大头菜”三季轮作的模式进行种植。今年，农户在大涂自然村种植了70多亩的大头菜，再加上散户的种植面积，共有150亩左右，每亩产量达1000公斤。
